Acerca del evento

Auspiciado por la Universidad de Arkansas, la Universidad de Illinois y AB Vista, La Cumbre Internacional del Fitato fue la tercera de una serie de cumbres de fitasas y fitasas.

La cumbre reunió a expertos en nutrición animal para expandir nuestro conocimiento y comprensión de los factores anti-nutricionales de fitato, y para identificar los avances en la formulación de dietas para combatir este efecto.

La Cumbre Internacional del Fitato provee una plataforma dedicada a la discusión profunda del fitato. Entendiendo el fitato y su impacto en las dietas es el primer paso para optimizar el valor en cadena de la destrucción del fitato.
 

IPS3 in Miami

Actas

Destrucción de fitatos: Consecuencias para la nutrición animal de precisión

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Desarrollado para aprovechar la información y las ideas presentadas en la 3ª Cumbre Internacional del Fitato, este libro tiene como objetivo proveerle una fuente científica, revisada por pares de la información actual y direcciones futuras con respecto a fitatos, ésteres de fitatos, mio-inositol, calcio y fósforo, Oligoelementos y aminoácidos en la nutrición de cerdos, aves y aqua.

El libro y el libro electrónico están disponibles para comprar en Wageningen Academic Publishers

 

A DESTACAR

Vea los mejores momentos de cada día de la Cumbre Internacional del Fitato

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Día 1 - La historia del fitato

Día 2 - Formular para el futuro: minerales

Día 3 - Formulación para el futuro: aminoácidos

Agenda

Nota: Cada día terminará con discusiones acerca de las presentaciones divididas en grupos.

Martes 8 de noviembre: SESIÓN 1 – La historia del fitato

Speaker

Organisation

Reducción del fitato (IP6) a IP4, IP3 o a una dosis menor no elimina sus propiedades anti-nutricionales

Dr Mike Bedford

AB Vista

Actualización en el patrón de degradación del fitato en el tracto gastrointestinal de cerdos y pollitos

Professor Markus Rodehutscord

Universidad de Hohenheim, Alemania

Relevancia del microbioma intestinal y las fosfatasas endógenas en el rompimiento del fitato: Implicaciones en la utilización del fósforo

Dr Damien Jozefiak

Universidad de Poznan, Polonia

Metabolismo mio-inositol celular

Professor Korinna Huber

Universidad de Hohenheim, Alemania

Difosfatos de Inositol: un repertorio en expansión de funciones y regulación

Professor Steve Safrany

Universidad de Bahrain, EAU

Nutrición baja en fitato: ¿Qué está haciendo la industria porcícola y avícola para contraatacar el fitato en la dieta como un anti-nutriente y cómo está siendo aplicado?

Dr Pete Wilcock

AB Vista

Miércoles 9 de noviembre: SESIÓN 2 – Formulando para el futuro: minerales
Jueves 10 de noviembre: SESIÓN 3 – Formulando para el futuro: amino ácidos

Ubicación

Hotel The Four Seasons

El hotel Four Seasons Miami en la Avenida Brickell es un pilar brillante de sofisticación y lujo de clase mundial, a solo una cuadra de la Bahía Biscayne en el centro de la ciudad de Miami.

Dirección: Avenida Brickell No. 1435, Miami, Florida 33131, Estados unidos
 

Oradores

Comité Científico

Mike Kidd

Imke Kühn

Markus Rodehutscord

Hans Stein

Carrie Walk

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